Пока мы, заезжие иностранцы, ждали обещанного обеда, слева сидела группа местных мужчин в обществе закусок и бутылочек анисовой водки узо. Как пишет все знающий интернет, "к большому семейству анисовок относится также греческая узо, турецкая раки и болгарская мастика. Узо (ouzo) — это сладкая анисовка крепостью 40-50% об. Раки имеет пряный привкус трав и кореньев. Она не такая сладкая, как Узо. Крепость 40-50% об."
Болгарскую мастику я не пробовал, только ракию. Тоже, в общем-то, самогон. Странно, но такой крепкий алкоголь, да еще по жаре, вовсе не вызывает особенного опьянения. Даже после нескольких рюмок. Проверено на себе — в нашем отеле Akrathos Beach Hotel была такая возможность. Все включено, понимаешь. Может быть потому, что пьется узо с добавлением большого количества ледяных кубиков.
Так или иначе, в холодные зимние уральские вечера я буду явно сожалеть об этих экспериментах и ждать возможности их повторения. В строго научных целях, разумеется.
